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所謂雞蛋減肥，就是連續兩個星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的減肥食譜。一天吃5-9個雞蛋，分三次吃。每一天的攝取量大約是1OOO千卡左右。由于這個方法能使體重快速下降，達到減肥瘦身的效果，因而深受世人矚目。
下面是幾位用此法減肥者的心得，讓我們聽一聽他們減肥的經歷吧！
“我本身得到的效果很好，二個月瘦了十三公斤。由于這種吃蛋減肥法，只能持續兩個星期就得停止。之後有一段時間變得完全沒有食欲，但是為了營養，不得不維持著吃肉和魚的飲食。由于連著二星期只吃蛋、葡萄柚和蔬菜，正高興著胃變小了，可是或許是因為瘦得太快了，所以容易疲倦。
“我一直擔心膽固醇過高和營養不均衡的問題，在雜志上看到蛋是完全食品的說明，我決定試著減肥。結果二星期內瘦了五公斤，成績不算壞。但是在實施的過程中我不算是好學生，我常常抓禁止吃的牛肉和點心吃。我想如果更嚴格遵守的話，效果應該加倍吧！同時期我有個朋友很認真地實行，結果一下子瘦下來的代價是滿臉皺紋。或許我的意志薄弱，反而適合這種減肥方法吧。”（來源：華商網）
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