安琪菈的夢想世界

有減肥經驗的人都知道，減肥過程中最痛苦的，莫過於是要遠離美食吧！偏偏就是有這麼一種減肥法不但是要遠離美食，根本就是要拒絕食物，這就是斷食減肥法。斷食的行為，對一提到減肥就打算先以不吃不喝方式來進行的人來說，其實並不陌生。不過經常隨時了斷食物來源妳，是不是也有怎麼一進食體重就全部回來的困擾？沒有計畫及方法的不進食行為，其實是扼殺斷食美意的元兇。

　這個幾近修行者飲食方式的減肥法，可是在古希臘波克拉提斯時代就已經有記載了，斷食不但風行於日本，在台灣也有不少人身體力行此減肥法，這個減肥法到底成效如何？要如何執行才能發揮最大美意？

斷食減肥停看聽


　斷食的用意並不是要妳把食物當敵人看待，林琪芬營養師說，妳應該將食物當成是妳的朋友，懂得去選擇及活用它，並不是一昧的拒絕它。因為人一天就算不活動只有呼吸，也是需要消耗熱量的，把握熱量的控制、飲食以清淡、自然、適量、均衡的原則，才是永久之計。如果妳真的很想試試斷食計畫，絕對不要胡亂停止飲食供應到自己受不了的程度，又冒然大量進食，建議妳可以一個半月進行一次，評估自己的身體狀況，詢問醫師或營養師之後，再決定斷食的方式及時間。


斷食的四大好處


１．腸道可以充份休息，並排除體內堆積廢物

２．體內環保，肌膚也會跟著亮麗

３．消耗多餘脂肪，達到減重效果

４．淨化血液，改善體質。


斷食的最佳方式


進行斷食減肥法可不是說斷就斷，而且什麼都不吃，斷食不僅有暖身步驟，就連斷食期間喝什麼也是門學問喔！市面上斷食的方法及種類繁多，搭配的飲食各家說法也不同，有些可以進食少量清淡蔬果及糙米飯或麵，但最嚴格的斷食是連水都不能喝，強烈的作法副作用實在很大。因為人體每天必須至少排出400至600西西的尿液，才能清除體內新陳代謝所產生的廢物，妳可以三天不吃東西，不過卻不能三天不喝水，對健康的危害相當大。


如何進行斷食才是最佳方法，以下是參考作法。


在這裡要提醒大家，並不是每個人都適合斷食，像腸胃不好、血糖不穩、肝臟機能異常的人都不能輕易嘗試。想藉由斷食減重的人更須三思而行，因為禁食初期所減輕的體重，大多是脫水反應，復食後，飲食習慣若不改變，體重立刻又恢復，如此反反覆覆會造成身體傷害，反而失去健康。


＠斷食前：慢慢減食

在決定斷食前兩天，其實妳就該慢慢減少進食量，讓身體慢慢習慣能量減少的訊息，以在最佳的狀態下進食斷食計畫。在這時期的飲食內容最好也改為清淡，少油、少鹽、少糖，開始進入腸胃休息狀態。


＠斷食選擇：依各人需求

妳在電視上看到的廣告詞說，週末只喝牛奶進行體內環保，也曾聽過只喝生機果菜汁或楓樹汁的斷食方式，到底喝那一種才是最好？其實斷食過程中的水份選擇，妳只要掌握纖維質、礦物質、蛋白質及微量元素多多的流質飲料，不管是牛奶、果菜汁還是楓樹汁，都是不錯的選擇。


＠斷食中：搭配運動

在斷食過程可別讓身體生銹著，妳可以搭配能疏通全身關節、柔軟筋骨的運動，不用太激烈，就能幫助減肥效果更顯著。


＠斷食後：慢慢復食

結束了斷食過程，可別像放出籠了鳥兒樂得大吃大喝，這不僅會使斷食效果前功盡棄，還會傷害腸胃功能。斷食後要復食的第一天通常最感饑餓，妳的自制力一定要夠，並且從流質食物開始進食，如糖水、燕麥粥、糙米稀飯等，才不會引起腸胃不適。


＠斷食時間：2-3天最佳

斷食計畫在精不在久，可不是撐越久效果就越好。建議完全斷食天數最好在2-3天之間，並且間隔時間不要太近，一個半月進行一次就足夠。

簡易一日斷食法

第一天：減食日

早餐：正常進食，吃五分飽

午餐：綠色蔬菜＋水果，吃五分飽

晚餐：燕麥粥，吃五分飽

第二天：斷食日

早餐：不含糖飲料，如牛奶、果菜汁250c.c.

午餐：溫開水，整天盡量多喝水

晚餐：不含糖飲料，如牛奶、果菜汁250c.c.

第三天：復食日

早餐：燕麥粥，吃五分飽

午餐：綠色蔬菜＋水果，吃五分飽

晚餐：正常進食，吃五分飽